醤油 ぬか 床
ぬかの成分次スライド 乳酸菌の住み家 塩 浸透圧で野菜から水分 糖質 ビタミン 酵素を床. ぬか床がたまり醤油のような匂いになった 甘口醤油 ぬかに甘みと塩っ気を足そうと思って入れてみた 普通に塩を入れるよりもぬか漬けの味が.
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